La rose des vents

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Les Rendez-vous du Bac De l’école à l’université Le théâtre L’équipe La permanence artistique Les partenaires | En réseau Le lieu Proposer un projet artistique En pratique Accueil & billetterie Tarifs Accessibilité Venir au théâtre Une rêverie gourmande et musicale sur le thème de la bouillabaisse pour un chef cuisinier, une violoncelliste et une centaine de convives.

Une violoncelliste imprévisible et un chef cuisinier marseillais autour d’une marmite fumante: ainsi commence cette rêverie musicale et sensible dédiée à la bouillabaisse. Elle chante, joue, provoque. Lui cuisine, raconte, partage.

Ensemble, Noémi Boutin et Emmanuel Perrodin transforment le repas en une expérience sensorielle où les musiques électroniques de table, les chants marins et les jeux de mots rythment une dégustation en pleine création.

À mesure que les fumets se diffusent, l’appétit grandit et les souvenirs remontent à la surface comme des bulles dans un bouillon. L’assemblée, attablée pour l’occasion, confectionne elle-même l’aïoli qui pimentera la dégustation.

La Rose des Vents devient un petit théâtre cuisinier, une célébration gourmande et nostalgique dans laquelle la rascasse, l’anguille et la badiane tiennent le premier rôle!

Salle des fêtes du Parc Chabrières (44 grande rue, Oullins-Pierre-Bénite) Comédie de Valence, Grame – Centre national de création musicale, Le Cube – Studio-Théâtre de Hérisson. En images Autour du spectacle Court-métrage Court-Bouille!

Un documentaire a été réalisé lors des représentations de La Rose des Vents au Carré, scène nationale de Château-Gontier, et tourné au Carré et au Lycée Haute-Follis de Laval (2023).

Court-Bouille est la version courte du film Bouille! retraçant toute l’aventure partagée avec les élèves de 1ère Bac Pro et BTS des métiers de l’hôtellerie et de la restauration du Lycée, encadrés par leurs enseignants.

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